UN GOÜt ÉclatANT...A BURSTING TASTE

LeFab

           Un Gout Éclatant...
                                     A Bursting Taste

<< Cuisiner ce n’est pas juste une Passion, c’est un Art >>

 
Le fondateur

Fabio a developpé une curiosité de cuisiner à un jeune âge. Cela a commencé avec le jeu des chaudrons: Il mettait des olives dans les chaudrons et les brassait, il trouvait ça très amusant.
En grandissant, il essayait toujours de figurer les ingrédients secrets, il aimait lire des livres de recettes même si ce n’était pas pour les préparer, il observait sa mère et sa soeur cuisiner. Pour lui, il voyait de la magie dans tout ça. 
 
A l’âge de 18 ans il a quitté son pays d’origine “Le Liban” pour rejoindre son grand frère au “Canada”. Ce dernier ne cuisinait pas, alors il a fallu que Fabio mette en action toute la curiosité qu’il avait et commenca à cuisiner. La curiosité de cuisiner est devenue un devoir pour lui sinon c’était “le resto”.  
 
Au fil des années il a réalisé que le devoir de chauffer les plats était en réalité “sa passion cachée” et maintenant son surnom est  “le chef de la famille”.
 
Fabio a poursuit ses études collègiales en Sciences et travail toujours dans le domaine banquaire.
 
En 2010, Fabio a voulu se lancer en affaires mais il a préféré faire de son rêve une réalité un peu plus tard et faire de son projet une réussite. 
 
En 2013 il a eu l’idée de “conserver” sa passion dans un petit pot de tartinade et de la partager. 
 
LeFab a alors vu le jour.
 
L’entreprise 
 
Fondé à Gatineau, LeFab – un fier membre d’aliments du Québec, a comme mission d’offrir à ses clients une haute gamme de produits promettant un “Goût Éclatant”. L’une des clés de son succès réside dans la sélection exigeante des fruits du terroir Québécois.
 
Les produits LeFab sont préparés de façon artisanale et dans les règles de l'art, ils ne contiennent pas de pectines ni d’agents de conservation. LeFab incorpore du sucre de canne biologique ou du miel pur du Québec dans ses tartinades de fruits, ses tartinades de noix, ses coulis et ses garnitures.
 
La gamme LeFab embellit les crêpes, les tartines de pain et les brioches. Elle peut aussi parfumer les yogourts et les fromages blancs. Elle peut vous offrir également de précieux ingrédients pour vos pâtisseries et elle fait merveille dans les verrines et les tartelettes.C’est avec un grand plaisir que vous aller redécouvrir les délicieuses sensations des recettes traditionnelles. 
 
Parmis la liste des produits que LeFab vous offrira prochainement; les tartes, les gauffres et toute une gamme de pommes du Québec (tartinades, compotes et tartes). 
 
À long terme, Fabio souhaite vous accueillir au “Bistro LeFab” là où vous partagerez des moments précieux entourrés d’amis et de proches en savourant la gamme LeFab dans une ambiance chaleureuse comme “chez vous”. 
 
<< Notre vision est de devenir la marque leader des tartinades pour les générations à venir >>
 
Fabio Al-Barrak   
                                                                              
 
Gâtez-vous !